Entrevista a Gilberto, el factor “Y” de Alborinco

1. Hola Gilberto. Cuéntanos brevemente cómo empezó tu historia con Alborinco. Comenzó a través de una apuesta en defensa del suelo agrícola. En pleno “boom urbanístico” pretendíamos ir radicalmente contracorriente. Toda mi infancia y juventud trabajé con mi padre en Telde ayudándole a cuidar animales, vacas, cabras, cochinos… durante los…

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ENTREVISTA A BELINDA, LA OTRA MADRE…DE ALBORINCO

- Hola Belinda. Cuéntanos para empezar cuáles fueron tus motivaciones iniciales para dedicarte a este tipo de trabajo. Había pensado: Cuando tenga un hijo me voy al campo. Por eso lo hice. Dejé el trabajo en  El Patio y pasé de cobrar 1300€ a cobrar el paro y cultivar la…

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Personas proveedoras de pan: Beatrix

Conociendo a las personas proveedoras: Beatrix y su exquisito pan. Escrito por Inma Rodríguez Estamos ante una de las agricultoras de más reciente fichaje por parte de Alborinco. Nos dice Beatrix que aunque conocía el proyecto desde hace más tiempo, lleva solo desde mayo colaborando con la iniciativa. Así que…

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